A nutricionista Patrícia A. Del Sávio, da Secretaria Municipal de Saúde, esteve na quinta-feira, 02 de agosto, na escola, realizando uma palestra aos alunos do ensino médio sobre alimentação saudável. Patrícia esteve na escola a convite das alunas Bruna, Raquel e Pâmela, do 1º ano A, as quais, sob a orientação da professora Jocelene Trentini Rebeschini, estão realizando uma pesquisa para a disciplina de Seminário Integrado, com a intenção de identificar hábitos alimentares dos alunos da escola, bem como de realizar um levantamento do IMC dos alunos nos três turnos de funcionamento da Ernesta Nunes.
A nutricionista falou aos alunos do ensino médio sobre hábitos alimentares errados, como o consumo de salgadinhos, bolachas recheadas, refrigerantes e energéticos, sobretudo quando esses alimentos substituem, por exemplo, alguma das refeições mais importantes do dia. Além disso, na maior parte das vezes, esse tipo de alimento acaba sendo a opção preferida por jovens para os lanches nos intervalos entre as refeições. As informações dadas por Patrícia durante a palesta sobre a necessidade de se consumir alimentos de todos os grupos, argumentando aos jovens com auxílio de informações científicas bem simples de serem compreendidas somam-se ao trabalho de conscientização que o grupo pesquisador pretende realizar.
A professora Jocelene informou que as turmas do Ensino Médio Politécnico já entregaram os projetos de pesquisa e agora estão na fase de coleta de dados. "Todos os grupos vão produzir, em breve, relatórios com a realização da pesquisa e os resultados obtidos. Além disso, serão convidados a realizar ações práticas que interfiram na realidade constatada por eles. O convite a essa palestrante pelo grupo das meninas já foi uma primeira atividade prática dos nossos alunos-pesquisadores", informa a professora.
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